朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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" N' v5 g' O- f" l' j( q原料：肉馅  葱  色拉油 饺子皮, U- [/ G5 G/ ~+ C9 ?

. c, N" ?* m/ _9 C4 m+ Q做法：1. 鲜肉洗净放入料酒，鸡精 ，盐和葱剁成陷可以再放点皮冻（肉皮，鸡脚或者烧肉的汤在冰箱冷藏就是; t1 b+ H* Z/ r$ W% X
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          皮冻了）。' V+ I% p0 _* N7 i+ U4 }

/ l) K- x( y4 J      2. 先拿一张饺子皮放在手上。1 o) z! ]7 ?) u, |# t& H

) c5 B1 K# o/ A8 x! P/ p      3. 放入适量的肉馅。9 K2 o5 a% O: m7 o
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      4. 在饺子皮最外面一圈涂点水。# E; x  k$ @, A
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      5. 把最中间部分捏拢。
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6. 中间捏拢后，先开始来做左边的褶皱。; f$ y& X; [( e, S
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       7. 先往右边折叠一下，捏紧。3 Y+ L, ]' V6 k/ x0 Z

0 l& [) N* Q; T& {6 c       8. 再往右边折叠两次次捏紧。
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0 r" h. h+ m; N9 U& k 9. 用同样的方法把右边折叠好捏紧。
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      10. 最后向内弯曲一下，好看的饺子就做好了。9 A  w- J9 |  h8 t( r) X
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      11. 准备好一个盘子，上面撒点面粉。
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      12. 把饺子放在盘上，这样就不会粘在上面哈！简单点么直接在桌上撒点面粉。我这是为拍照而做的
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1 E; B+ Q' H9 a& _2 J6 U           哈！
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5 ^% n# f8 ^/ ?3 T  Q5 f/ ~/ i 13.准备好平底不粘锅。. N$ s2 z2 m% s. z* Z

. }$ E  C( v; }% @: s0 W/ e  `* d/ X     14. 放点橄榄油。! C& k6 }% a3 n% ^9 [
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     15. 让油均匀覆盖锅的每个角落。' ]7 v* a$ f9 G. q# }& D: ?

2 D/ H6 C, Q+ I% L2 [& W     16. 把饺子一个挨着一个放好。
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     17. 放入冷水，水到饺子高度的三分之二，但不要没过饺子。  x  H1 {9 }6 u. M
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18. 先大火煮到水开，烧到水位只有三分之一时改成小火。+ d1 N8 u, n% t! F* \# z
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    19. 看到锅里几乎没有水时，开大火，拿起锅子开始前后左右摇晃，防止下面焦了。
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    20. 摇晃到听到饺子和锅底发出沙沙声响的时候差不多了。% P5 w* d/ C, o+ f
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    21. 撒上葱花即可以出锅了哈！3 {5 ]! z9 [7 w2 F9 r; I* ~! t

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4 a: k* c: x7 g好啦，出锅啦！% P4 r2 K; b$ r7 w5 F, q

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7 s% A- P3 {3 R' l锅贴的特点就是香，脆。看看锅贴的反面，正好啊！掌握的火候恰当好处
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啊！
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. F; b1 f4 B/ ^% v8 T朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢