朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
7 _) v6 f s3 L& a: Q" b! E$ W; a7 D! w
: W* Y" ?) J! O1 k
2 ]0 F2 j# j4 b
. T- ^* J) u* K/ b: L9 ^7 l
, m& Y/ ^5 {0 w+ t/ p; p2 _4 T
- e- ~8 C6 Q5 {% `6 ?口味土豆条
( I# _$ D- G, T1 r4 O. F4 N
/ F7 S* v& E& ?. r3 M \, F【原料】土豆
% {3 m5 e4 M( ]* J- ?. V$ i E: o" M: G+ v" l* G9 K
【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱
8 j* j8 h7 m+ [2 s' }7 Q7 V7 S
0 A5 V: G$ L% D! u3 K
/ j, Y% [3 v9 q8 G% U
5 E2 E& A: G" p( Q6 l7 l
【做法】
4 g; n+ V* P& C ^- }6 X; `
4 t, h2 d5 n F$ F l
2 b8 F3 G7 g2 ?. R1 w: c7 A/ X
8 ^# B; N$ A& G1 j: o1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。
0 @: G, `) i, { `9 k s
% _* H8 a7 `2 o
2 Y L( H: U8 s: y7 i3 e7 C( b
! @ }; T# z2 E4 W+ C! e, s# Y( d
2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。
: d3 Z- u( I* ^% G" w+ P6 ?' C& S0 U) J: X
水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。$ F! z+ V0 p: [( @; z t
* t, o* f E# q' Y- a' P
' u! K2 f% q, O* t, T: Z d- y# o/ i9 Z) E0 D* U8 M9 }
3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。% b# I3 \! @) K& ~7 T+ e. w
9 {! [0 n* ~5 X: J, v1 m2 e2 d
. }- y8 b+ j' \3 t" Z: d; P& |/ D4 C6 F3 V! f, Y4 H# f \8 Z# l
4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。/ S0 T9 S$ l* e1 [, H
7 F: Y+ D' B0 R! ~, n. H: e" _

. J9 b P7 @7 [$ T1 J, ^" Z# q" B C/ s% q6 q
5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。& I5 T5 T( R* q, R
5 D) |( @, u! A) [+ H1 H, m' K! [
$ s- ?' R, R9 u1 |4 k/ b2 m
& a' i7 f1 ^6 \+ X* \
6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。6 I5 T8 U9 p( n
\. Y+ j' ^& {2 {+ T( `4 S
啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦!
2 \4 X7 K' q# |& c8 b5 U. ?0 X; @* Y% _: f- X- E
( t" |+ S, G2 F1 g) W/ Z! r, s5 j, I
% P$ s( T# y* N: |0 U
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢