材料：
" y( G7 M5 m1 {/ s3 ~0 ]4 z/ w: z: C
1.琵琶鸡腿： 400g
8 K. ^! w" I8 S7 Y3 ?& H) @! X9 g4 t) Y ~ n# D
2.土豆：中3个， 洋葱： 中2个， 胡萝卜：大1个， 大葱：半棵， 姜： 一块， 红辣椒： 一棵， 大蒜： 6粒， 紫苏：4片
' c8 ]& U% X9 V8 I
3 N8 n2 F6 |. l" r: y5 F' j) s 3.韩式辣椒酱： 3大勺， 辣椒粉： 2大勺， 糖：2大勺， 料酒： 1小勺， 芝麻油：2大勺， 色拉油：少许， 盐：1小勺， 胡椒：少许
' ]$ K2 f* a& o7 g# m: L
8 n5 g8 K6 e. i; u6 W. y s) W1 k
$ a7 ^8 K# s5 f# G3 D; w, X
4 X* W% h+ w, ^& i' ?- X3 m
洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
' k5 G* `, [/ R( U$ t: d
2 s+ J- a p+ V; f. Q+ t4 h
& S0 c; Y# \% d/ A5 f2 t+ `, q1 j2 T3 n- T0 P
将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
# g& l" r) I4 b: E# M5 p
( v: V y" B8 r C0 z: e
" V9 n" p# [1 x+ V( b& \, |9 B4 M, ^, c0 }
8 ^2 u; [$ e- s7 e+ U! c
往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。
7 H7 T+ }5 t+ ?* V; T! P
' s: b3 E. G. t/ R8 \ 将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
" [# v1 |3 K; e5 Z# a# c7 k# D
; `9 m! w7 n. N
. \8 p2 Y0 @' T- ^: S; @2 g% A1 ~, A9 o; x/ I
将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。
8 I: @6 P6 z, Y7 b+ ^: x) ]/ ~) Y1 v' ?% E. ]8 O! `
取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
" R0 f% L# y P% J5 u4 E2 R1 P8 q" Y0 B6 b: a
% t! f' y4 i2 a! j5 }+ I5 |6 i# z
. G3 ~3 ^$ u6 X0 A往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
$ f. o4 J1 `: T
" O0 y X' W7 n; r& i/ m4 a
1 s6 e1 R( N- I( B1 {
" M- \2 p: O2 @, ? 待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
8 r/ w* C q8 v! @+ ~% J
; x5 _ {; f4 A3 `% U6 [8 G
+ U' M- c) V( }: A; k, Y
1 P. i* a" W6 J9 g来个成品特写！
7 q$ P/ g# y3 ]( D2 [, h
, b! n: w( I l+ }
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
