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标题: [凉菜] 拌老虎菜 [打印本页]

作者: 李渊    时间: 2009-1-7 07:21     标题: 拌老虎菜

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材料 :小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝;豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋两个切条。
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调味料 :酱油一大匙,香醋一大匙,麻油一大匙,红油一大匙,味精少许。 , S/ F0 P9 Z2 u" H3 H4 s6 E  m1 O

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# B* M' q2 ?) Q5 d: {- d混合各材料,加入调味料拌均即可。
作者: jianke8    时间: 2009-1-7 09:58

爽口的一道凉菜啊,在大鱼大肉面前显得格外的清心靓丽,让人一看就胃口大开直流口水。
作者: zxlzzjz    时间: 2009-1-7 10:25

哇 看起来好有食欲呀 做法也不难我要学着做咯
作者: wan66    时间: 2009-1-7 13:19

应该很好吃的一道凉菜,但是我感觉不应该放皮蛋,皮蛋放进去可能会破坏它的味道。
作者: rhy2006    时间: 2009-1-7 21:04

楼主能把这么家常的菜做出这么好,真是好手啊
作者: qqq222www    时间: 2009-1-7 22:14

老虎菜是非常爽口的一道菜啊,开胃的很,真的好喜欢。
作者: 7726661    时间: 2009-1-8 09:11

呵呵好有卖相啊  可是 我一直不知道为什么用这名字??
作者: worifeifei    时间: 2009-1-8 23:12

说实话。现在还是越简单的菜越好吃。楼主能说下这道菜名的来历么。有点特别啊。老虎都敢拌??
作者: 1822e    时间: 2009-1-9 10:11

很新鲜啊~夏天爽口...还是越简单的菜越好吃...
作者: tianhon    时间: 2009-1-9 22:45

看得出很清淡爽口,不过应当是夏天的一到菜,谢了
作者: 日大雕    时间: 2009-1-10 01:16

楼主的这道老虎菜别具一格,看着挺新颖。有空的时候我要尝试一下。
作者: guodianzi    时间: 2009-1-10 18:57

做起来方便,但是只是一道家常菜,酒店里面这样的话会掉价的。平常家庭很适合吃这样的菜。
作者: lai22048    时间: 2009-1-10 20:33

喜欢这道菜,但是为什么叫老虎菜我就不得而知了
作者: ci000ci000    时间: 2009-1-10 21:47

原来这就是半老虎菜,看起来确实很爽,不知有什么典故。
作者: 442507193    时间: 2009-1-11 19:04

看题目还不知老虎菜是什么,原来是一道很好的大杂哙凉拌菜,色香味俱全。
作者: laohuaisu    时间: 2009-1-11 20:45

一道下酒的凉菜,看着就想流口水。谢谢楼主。
作者: xhmn2005    时间: 2009-1-12 11:58

看着就是一道很爽口的下酒菜,不错要是在放一些炸花生就更好了 呵呵




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