标题:
[热菜]
墨鱼五花烧土豆[3P]
[打印本页]
作者:
spigpp
时间:
2009-7-22 20:23
标题:
墨鱼五花烧土豆[3P]
( k/ o/ @5 ]6 }( o8 B# F
. a2 P4 Y, _& h# I% q
原料：
# C( X" A9 B2 N& {/ W. p# n8 f
: A" h8 u6 D# F& N9 l! m9 Q. L
土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
" t( s F/ Z0 n) X2 X9 u4 U
, m/ n' T2 [! K5 f3 N' \1 D/ ~
做法：
' ] N3 a% Y5 ?
4 F- S+ U2 \* J
1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；
4 `4 t r; C+ F% X% f/ \
9 q1 F3 |4 `9 B# M9 s
2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；
+ U* n- q* O! v7 w
+ J7 x a* }( @
3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
: ] ^8 A- t. `" |* ]' r" b/ Z! r" |
. t: \+ B- ?% X; h
4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
$ Z4 Q7 r7 h8 h8 V
) F3 A6 B; }* ]/ N$ q S' H
5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
, S1 T# {/ p$ N7 x
; s% D. @3 O; E/ x& }; a
7 H8 \5 }# g6 w, l( w6 s7 f
9 e6 _% E) F- W8 e" J' ^# P, U( Z
作者:
dz19861030
时间:
2009-7-22 20:36
墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。
作者:
wolaiqiaoqiao
时间:
2009-7-23 19:30
真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。
欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.188:80/forum/)
Powered by Discuz! 6.0.0
7 H8 \5 }# g6 w, l( w6 s7 f