1.杏鲍菇切薄片。; n* q* {2 x: N/ L; m
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2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。* V  g" b# z* b6 j( U& o# @5 d5 Y
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3.放入杏鲍菇翻炒。
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" [. l; |% h+ {0 `% ~5 b4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。
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5.翻炒至充分入味。2 I6 c: J" H$ g
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6.撒少许盐调味。( p( ]6 n8 U* g% p
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7.出锅前淋入芡汁。  G- Z" y  y, i) A' ^
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8.汤汁浓稠即可出锅。
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这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？