很好的一道菜，但是每个人烧的口味都不一样

我要学一下这个菜，以后在家自己做给自己品尝一下。

这个以前在书上老见着这名，但是北方的，真没吃过，做起来复杂啊！

我觉得  在丸子里边加上少许豆腐。。
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& Y2 S/ ~+ [+ M& D* a) A$ [吃的时候不会那么油腻  而且豆制品对消化很好哦

四喜丸子现在在饭店里很难吃到口味好一些的了，都加了太多的面粉

真棒这菜婚宴不可缺少的一道菜，家里很少能吃到。今天是长知识了 谢谢楼主分享一定试试

其实在猪肉的做法上多次的敲打会让肉的弹性增加 就想真正的潮汕牛肉丸一样 非常的弹 做四喜丸子的时候不要敲的时间太长 敲一下的话肉质就更好吃一些 不会一架就散

是我最爱吃的，又叫狮子头，我们这里做的四喜丸子里有加馒头的，特好吃。

你这个做的很仔细，我的做法就粗糙了，又学到了

好看应该也好吃，可惜的是做法太复杂，羡慕神医喜来乐里的男主角，不用做就可以吃到嘴。