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[热菜] 色泽红亮软糯香滑——腐乳肉[12P]

xchenxjiex

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31楼 大中小发表于 2012-2-11 21:06 只看该作者

感觉和红烧肉的做法是一样的。
只是把自己调汁的手续换成了豆腐乳。% T4 _8 ]! k9 k3 w6 _; V- C
喜欢的朋友可以试试哈!

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杨家宝

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32楼 大中小发表于 2012-2-11 22:06 只看该作者

那个煮好的肉上怎么感觉有细小的黑点，是做菜之前没洗干净锅，还是锅的问题？超市有现成的腐乳汁买的，不用麻烦把腐乳压碎的

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leer

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33楼 大中小发表于 2012-2-11 22:19 只看该作者

很喜欢楼主的做法，改天自己试试。

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rnnn 金币 -3 万能回复，老会员了，请自重 2012-2-12 16:16

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leozhouchen

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34楼 大中小发表于 2012-2-18 21:17 只看该作者

这菜不错啊！看着就觉得胃口好了三分，就是功夫大点

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林晓军

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35楼 大中小发表于 2012-2-19 00:55 只看该作者

腐乳闷五花肉最好了，加上有油炸土豆的，是下饭的和送酒的好菜..

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贝贝小

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36楼 大中小发表于 2012-2-19 02:12 只看该作者

现在超市一般都有卖腐乳汁的，直接放腐乳汁就可以了，如把土豆换成荔艿也很好吃。

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大爷熊

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37楼 大中小发表于 2012-2-19 18:02 只看该作者

这个的味道会不会有些像糟肉呢？？看着还挺不错的

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jianhua5ok2

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38楼 大中小发表于 2012-2-19 18:25 只看该作者

卖相很不错呢。。不过不知道这样做会不会很腻呢。。。

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afew99

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39楼 大中小发表于 2012-2-21 20:21 只看该作者

菜品颜色非常漂亮的，尤其还有每一步的图片，学起来省事多了，问下放点香叶味道会不会更好些

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寂寞的眼睛

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40楼 大中小发表于 2012-2-21 20:42 只看该作者

我喜欢者这菜有时间一定自己犒劳下自己我的手艺还是可以的

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