用料
' H) ?. D% @* ]$ f! a( k8 {) ]主料:鲜虾、黄瓜
- n1 v6 f8 {! }- i% Y2 I$ v) n! l/ s配料:李锦记XO酱、姜二片、橄榄油少许
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做法
) V& e( ?- F; P6 D6 t黄瓜洗净切段,中间挖空,注意不要挖到底,留一底部做托;
8 N5 d8 t7 F& v0 O* k处理好的黄瓜段焯水备用;
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锅内放少许橄榄油,加姜片爆香,放入鲜虾炒熟;
8 Z2 d8 B% B( n2 r' S/ t/ s黄瓜段中加入XO酱,上面码入鲜虾,另加少许XO酱装盘即可。
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