[热菜] 荷叶飘香糯米鸡

老母

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1楼大中小发表于 2008-11-16 14:32 只看该作者

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荷叶飘香糯米鸡

材料:糯米500G,{鸡,香菇(烧酒,油盐糖,鸡粉,姜,腌3小时入味),}干虾,江瑶柱,鹌鹑蛋,竹笋,叉烧做法:( K$ T$ m X% F: j
1.用适量的油盐将糯米煮熟.# P8 l4 F: j% B0 [- [
2.将荷叶裁剪好.
3.将煮好的糯米饭薄薄铺一层在荷叶上.; ?/ o. A% L4 q( F! k

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4.将将材料铺在糯米饭上(有点像做汉堡包的感觉喔).) s( s$ o* M f
5.再铺一层糯米饭.$ X8 V. K# z; M7 r: X( U5 b
6.将荷叶包好. 9 l1 C; ^- V4 Z2 q1 D$ `; L
7.大火蒸15分后,马上开动