山寨KFC鸡米花6 b( @7 g) z: l+ G% J/ i3 \+ F

8 Q* T6 l; W0 w8 ~! T- n) X& p端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
$ P9 h0 {8 G5 N( a2 g' m# O肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
1 }; v5 K' r* b+ L# u大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！$ U$ J" A' b5 t4 C/ y% A! a
山寨KFC鸡米花材料：! ~* ~6 V) l  p. R: X

  z  O1 i$ U- X- e" }# H三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋: }1 d7 q1 v' I5 V  [
万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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! X/ f" `* D5 Y1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合+ G. z2 o8 |* k! f
搅拌均匀腌1个小时
) f8 X* b3 b7 M$ r( q. R7 H1 E. G2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上4 I# q# {5 z' h0 Z
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
3 b# ]0 P) f7 a+ J* B3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
9 l4 i2 f- d7 [% g1 ]& w放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
! w2 F% i) R3 x# k. `# B4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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一口一个，香脆美味！
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下