今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．．
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　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　
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! D$ w; V' t9 J2 @( C6 y( h) a# V　　做法： ' R. z4 k( d# e! h3 ~
１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；; d6 Z* B/ @* u* p
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２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；- _0 ~. h" W4 f& u8 k' H

  Y; M3 K/ s* i1 n/ s# L3 Y$ g0 d  p３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．0 D. Z, {6 {/ D0 l/ k$ I3 m+ \
附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36
" X! f/ X+ m: z% ]- C( N9 ?7 J切块的紫蕃薯/ z9 w* W5 B- W

) \, ?3 Q% u8 K/ x8 I 照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36 # q# O! o1 q9 ^! J2 A
生姜
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红糖
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汤圆8 m' V1 [. O7 u& c

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: Q: S( D: B: l+ k: K/ M紫蕃薯汤圆汤水
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看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。