鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头: y  F4 F+ u, k- k; Y
调料：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺- D' ^& y( t- p4 @; |
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制作方法：& l2 {+ J6 ]5 o0 N3 j3 q
1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟$ X; l6 G) H% Y' F9 K2 R

$ X3 b0 k) m7 h2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒.: k$ v7 D6 c. D; `% M
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3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。
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4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。7 J" g) ~- m" J3 |4 A+ O7 W; s

* b4 o' Q1 ]/ L, l9 B5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.
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3 W- U" ~: ^# k3 }* v6、将干辣椒放入爆出香味。6 x3 u  B1 T+ `$ ?9 m, Z
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7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。
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8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。
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楼主的图看不到  都是让人访问其他网站的图

虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。