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[炖汤] 红枣香菇鸡爪煲[5P]

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红枣香菇鸡爪煲[5P]


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  K& b* c5 i/ A# y烹制方法 
  B4 W9 W. }' j+ _
% V) b( k6 s( r( ]: V材料:鸡爪、红枣、香菇
$ g& w& M4 B2 _调味料:盐、酱油、黄酒、八角、姜、冰糖
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* }3 ?& {) L" F8 \& ^5 y' \1 事先将干香菇泡发。0 i# }6 e% ^/ ~
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( H- r" U: C) x4 }( N' s8 G# n" j  n6 b1 ?0 Z7 @" |0 h- g
2 将鸡脚的趾甲剪干净,分剁成小块,用清水洗干净。9 y3 h$ D* k& l, ?$ n% P6 S
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9 c; x# N  c5 z" [! j! H3 冷水将鸡脚下锅,加姜和料酒,煮开后,洗净浮沫。
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: f# V' I0 _$ v: r( M4 将鸡脚、红枣、香菇以及上面提到的所有调味料加入锅中。大火烧开后,转小火,炖四五十分钟即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +4 谢谢对版主工作的支持 2012-12-4 09:52

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看着令人流口水哗哗的流啊,不过味道偏淡,适合女士享用。还是带点麻辣口味的酱鸡爪适合我,喝上一口冰镇啤酒,啃上一口鸡爪,那才叫享受。

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这很好,适合一些喜欢清淡的人。我是无辣不鸡爪!

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这个蛮简单的,很适合自己动手做,而且我也比较喜欢吃鸡脚,这个周末自己试试!

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很适合现在的职场女性的一道菜,营养针对性很强,做法又简单,上班时设定好,回家后好好补充营养!回去做给我媳妇吃,谢谢楼主!

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很有创意的菜,我想女性朋友吃了肯定不错,借鉴楼主的方法,我做得时候会炖的时间长一些。

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楼主看来经常做饭吃啊,
& u% K3 M7 ^6 j# C! [不过这些抓类的估计也就是女孩子喜欢了

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