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WQ94770683 2008-10-8 08:08

鱼腹藏羊肉

[img]http://bbs.hx365.net/attachments/dvbbs/2004-3/20043685219951.jpg[/img]配料:
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qiU)SQ!Z   鲜鲤鱼700克,净羊肉200克 香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克 红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克
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w?k&A4{&?[ UZG r*sD v6S_

0lNfP mi 制作方法:*Z4^0dA#P5n
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  将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制; 将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中; 将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟; 将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可。
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IB"D0\!^b,S 注意:%y_A9`!s
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营养成分:胆 固 醇:160毫克  碳水化合物: 22克 蛋 白 质:157克  脂   肪: 26克  热   量:976大卡
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风味特点:
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  山东名菜,相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭配,烤制而成。成菜色泽光润,外酥里嫩,鲜美异常。

cailang88 2008-10-8 08:25

看不到照片!鱼腹藏羊肉真想品尝,不知什么感觉呀。

whatwhat 2008-10-8 08:59

这道菜不错,如果更多会更好,再来一道吧~!!!!!

这道菜不错,如果更多会更好,再来一道吧~!!!!!:teeth :teeth
8t$C`+YMK?/Bm :soccer

duleidd 2008-10-8 09:38

看做法感觉做出来应该很香啊,可惜家里没有烤炉,只能看着流口水了

老大老大 2008-10-8 10:41

一定很好吃,可是就是看不见图片,鱼肉 羊肉本来 就很鲜美

lin0604 2008-10-8 12:16

猪网油是什么啊。没有听说过啊,用别的可以吗?
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