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口蘑烧鸡片[7P]

描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜
B)tTIq:j g 图片： +YNm$J8y
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e651fe3a8729416.jpg[/img]
2c \.j Y&x 描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
&O6\cAO3k9B 图片：
F8[s@z@p [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_4f7ea15196dd052.jpg[/img] |'lhJqu1Z:h3}
描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的.uuRj}d O%Z
图片： Zdq0vv"g
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e96263c0245271b.jpg[/img]
!y6D6zffmUN'p;L 描述：烧到汤汁收干为止
I#dT0Yb)h 图片： &` L%~XoU'~
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_f1cd369c6c6f99c.jpg[/img]
#o!g^]'CW(dZO8O7H 描述：带闪光灯的特写v \UGz5Ra
图片：
8Vf1LC:c-V [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_481738cedbcc215.jpg[/img]
)h V+\\n(bJ/V/tx 描述：减光的特写-q6V.n+Z*I^0q
图片：
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[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_a2ca5572fc12f7e.jpg[/img] &N5OeH!Yd
描述：再来一张r'INX+XD {*yTk G
图片： g/oL/H7~;@"W ]8W
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_b597e50059522b5.jpg[/img] QR.?:Z0s2f
啥也不说了，介绍看图片！
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FK?S0Q(k [[i] 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 [/i]]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。