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原味黄油曲奇[6P]

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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011309303805.jpg[/img]
p4]a:dWO!xO6A 1、材料：低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个。
-aM(}.G d Fz Z 2、黄油切成小切，室温软化。
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Ms 3/4、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发。
?+a(m)mA {(TiYm 5/6、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发。
^7^r4l9l$u*e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011309315072.jpg[/img]"~su'I!H9_6E

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iyGj 7/8、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。
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9、筛入低粉。
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"G_)M0}n 10、用橡皮刀将面糊拌匀。S~)]+jnz
11、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上。-k3nM'J7Ct8c0i
12、180度烤约20分钟。-o.?E:d5Zc
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011309325389.jpg[/img]G |(M'c L;s
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备注：
0XyUvFS'z {M 1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水。
Lj_.vg,p2Q7O\ 2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发。~*?E h mt
3、曲奇烤好冷却后，密封存放, 铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦。
:dfhoq/iB$K 4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间。[/size]

曲奇饼干也能自己做吗？又多了一门手艺，楼主辛苦了。