llone 2009-2-1 21:07
蜜汁红芋[1P]
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蜜汁红芋2Bi#FM L#o
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制作工艺:烧
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特色:甜而不腻T%a6yZ`[
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主料:红芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克。YGH}oY
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H3}4J x.x2kVZ`
做法:]:gu6e:G\r~ kB
1、选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;H*LA*Ez
2、砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;
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3、汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。