boy920 2009-2-18 10:49
快速制作蚂蚁上树[11P]
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[color=Red][size=4]原料：[/size][/color]
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肉酱罐头，粉丝。（罐头最好买肉酱罐头，好点的十块钱左右，我这个买的是4块几毛的）。
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[color=Red][size=4]做法：[/size][/color]+{^'Z1Y%P6} PDe
1、锅中烧水，水开，把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了，一般一瓶肉酱罐头，要四把粉丝的。所以我只用了半瓶肉酱罐头。 pq
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2、用筷子的搅动，水开1分钟后就可以捞出粉丝待用。1kz,L-D'j [)we [4A
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3、打开肉酱罐头，我这买的是香菇肉酱，口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花，姜沫。蒜沫爆香，倒入一半肉酱罐头煸一下。
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4、然后加入一罐头这样的水，水不要太多。倒入2匙酱油，加点料酒提鲜，加少许糖和白胡椒粉，鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了。!]C6x;?Eu]Q;T
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5、粉丝倒入后要不停的搅动，好让它把汤汁收进去，一分钟就可以出锅了。TV!E Mm%@
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6、5分钟不要的菜，相信你也值得去试一下的吧。也希望在外漂泊的你我，离开父母的日子照样能把自己照顾的很好很好。 ];X"[{5N!rp:qGo%\
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“蚂蚁上树”是道很平常的家常菜，相信喜欢吃的人一定不少，但都会觉着做起来麻烦，特别是要剁肉沫。上面的做法教给大家一条偷懒的办法，虽然不是很地道，但味道不会也太大的差别，喜欢的人不妨试试做做。
镇远 2009-2-18 19:03
我也喜欢吃蚂蚁上树，但是河南的做法，使用的是粉条，还没有用过粉丝了，明天中午做饭试试。这道菜简单，方便，快捷，好吃。
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