欢乐77 2009-3-3 10:51
起酥豆沙面包[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]起酥豆沙面包[图文]
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材料:
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高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。做法:-v
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做法:
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小贴士:BoLx"B2e
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1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。-y+K~XA!?7c8M%e
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2、为了防粘,放飞饼前,案板上要洒高粉。#H8S!v J T9`
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3、没有拉网刀可以用利刀切出网格。
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4、飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开,卷得过紧,因为发酵时面团会膨胀。
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