查看完整版本: 蒜泥肉

蒜泥肉

年前发生了好些事情，让我一直处于灰色之中，自已很难从灰色中脱离出来，好不容易到了春节，又北京--重庆两边跑，真是不个“累”了得啊！前天北京下了雪，看见外面雪花飘飘：细细的雪，轻轻的落，有如细细的雨，在轻轻地洒。隔窗看去：落雪的从容，让人感动。那雪花悠然自在，神仙般地从遥远的天空慢慢地飘来慢慢地落下，好像在地平线的尽头编织着一张白色的梦。雪，洁白无瑕。 雪，无边无际。雪，从从容容……
0i%}D g_,o Lbo 我喜欢雪的洁白，留在我心灵深处的总是一尘不染。 6Yq\%J$a k0~
Wv
我喜欢雪的无边，带给我精神境界的总是心旷神怡。
Ah(U*eSk
@;I 我喜欢雪的从容，让我体会到人生岁月中的那种神奇。
@6kdG;N$lj 看着雪花飘，自已灰色的心情好像一下子明亮了许多，忽然发现这个世界上还有很多事情值得自已去做，此时，梦一般的往事像雪花一样飘来飘去，温情与惆怅。无论是想记住的，还是想忘却的，在飘雪的日子里，都会时隐时现于记忆的闸门，让我再重新品味。 经历了岁月的洗礼，心境变得随意而开阔，思想在成熟，心态在平和，面对一些是是非非，能够泰然地将笑脸扬起，一笑而过。多年历练所感悟出的道理，其实你早就在一次次不经意间传教，只是，当时没有感悟。  既然好多的事不能忘记，不能舍弃，那何不留有心灵的一隅，用感恩之心面对它，给自己多一点回忆又何妨，生活中再多一点盐，也许生活会有滋有味。 PT}#] JZ7xU*U,P
    飘雪的日子，给人以宁静和清醒。看白色的山峦，看悠悠然洒脱而落的雪花，那是一种可以忘却烦恼的心境，有如把所有生活中的不快让片片雪花带走一般。心底的尘埃消失殆尽。
!PEB&y/Yh4O     我应该回到正常的生活状态，所以我回来了。c_
Y|e5x6L8S
    很久很久没有发过菜了，因为有很久很久没有下过厨房，今天重新穿上围裙，开始做饭了吧！^:R2J1xc
6}'[)Noqw} v
蒜泥肉（也叫凉拌白肉）Fj+q$CvQ]R.h
原料：后腿肉 贡菜
#bRppT)C8O h 配料：姜 葱 蒜 红辣椒油 花椒粉 香油 酱油 醋 味精 盐{e%T$yb1q)~SJ3zK
6V
b9[awt.li0Z3]N
[img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_84163d5cbef19d87bb5bcFMF04RmZ4f4.jpg[/img]
M`*D{,_Tt}W
[img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_7e6ed976b9b26e10eca7oJH18jFOFk39.jpg[/img]:b^8[;F[.@
先将肉冷水下锅放几片姜一起煮，大约煮个二十分钟吧捞出放冷开水里漂一下油
/G[Q:{;RuKA0o4r` [img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_c8465b50a65cce06629cX59sAtSofA39.jpg[/img]Q5f F"L!w@z
把葱切成葱花 然后把蒜和姜一起捣成泥
{ q-WZg 然后把焯过水的贡菜垫底 把凉好的肉切成薄片摆放好 OqUF(K&v
[img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_2ee379e8c8fa60910f25dl6pcvx9wpZ6.jpg[/img]Ag1H5gD;ki+o
贡菜垫第
0N*`o'A.LW{%z _
? z[F1a6r [img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_0e5f5b970ed35c20fb3bBfdWd42R0B4n.jpg[/img]
8p-j l]|d#s/N 切好的肉片摆放好
6l|PZ!@Y9z 't*R*@
^$Ksf8F
[img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_11c82fef362d22eead190BptP8F8NFH8.jpg[/img]u&yNVs @
[img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_e48ccb360ea3289e3b868dKFG6CSz3g9.jpg[/img]0HtN}RY
[img]http://bbsimg.qianlong.com/attachments/day_090219/20090219_4faccb9d0f1872b57cd0VWnw4MwtzDt1.jpg[/img]

最喜欢吃蒜泥白肉，可惜没有看见楼主的图片，不知道做的好不好。