三石 2009-4-9 08:26
厦门鸡丝面[4P]
[size=4]原料：面线300克，汤头1200毫升，盐1／2茶匙，葱(切粒)2根，油葱酥2大匙，胡椒粉1／2茶匙。
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制法：1、面线泡软再剪成段备用。
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2、将汤头煮开，加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。*AlG!e8s2s
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3、盛碗食用时再撒上胡椒粉。[/size]j#L(Oa/hP
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soulskykax1 2009-4-9 13:30
怎么看照片都不像你说的这样简单，汤头就是一大特色，其他多没什么。是不是你要打入他们内部再告诉我们好来
tytfzz 2009-4-9 21:44
鸡丝面北方没有的，看着很漂亮，应该也是很好吃的吧，学习做一下
就喜欢玩 2009-4-10 02:52
觉得楼主应该主要介绍一下汤头的做法，精华全在那里面呢吧...
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