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幸运50 2009-4-11 14:11

家常“香煎肉卷”[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]家常“香煎肉卷”[图文]b+eL#S_Vr
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 材料:面粉,葱姜,肉馅,鸡蛋 vOI%?Y0tF

(? JA2h#G3g   做法: 5a5L.GY-K m4i8]9u!^3R

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  1、葱姜切末和鸡蛋一块放入肉馅中,加入少量的酱油搅拌均匀。
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8E*w+RZ\v   2、开水烫面,和好面后醒10分钟。 &`sv] H NlUSDW

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  3、面团分成小面团,拿出一个擀平(这里能擀多薄就多薄)涂上拌好的肉馅,卷起来压一压,切成段。
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  4、油温5成热煎肉卷,注意小火哦(我的火候稍微大了点,不过吃起来很香啊)两面金黄就熟[/color][/size][/font]

n958gg 2009-4-11 15:24

看起来很好吃的样子,不过做起来有点麻烦,尤其是煎肉卷,火候不好控制。
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