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番茄里脊[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]番茄里脊[图文] Ysh!uF%eU%A Z

&W5} [_Fq[ 材料：
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番茄2个（小个的3个）、猪里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜适量、西葫芦半根（或者其他适合炖煮的蔬菜）、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量（没有也行）、色拉油
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8k|w@&}f)^AzP 做法： v2~VE7IQP(~Eg

7~3KS9ia Q&c 1，番茄去皮切小块，芹菜洗净切小段（叶可不去），西葫芦洗净切片，姜蒜切末{&U
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W;n5ThA~8O^ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081127/f84859538b9777cddba01f247ecd613b.jpg[/img]
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jw2H^Awi\E7T.dK/j 2，里脊肉切薄片，用淀粉和白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻:A#|DN(uOqNE2E

5s&D9Yi2MFRD [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081127/12d8ee3308ba56fde8c35a4ef9319c43.jpg[/img]
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3，锅烧热放入适量油，放入姜蒜爆香，加入番茄块炒软，加入番茄酱
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(Y!X:V]3?t)n}*\ 4，加入适量水（能没过番茄，有骨或者鸡更好），烧开转小火，加盖焖至番茄烂软
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Y"b?+i'nx/wf 5，加入芹菜和西葫芦片，转大火烧片刻(P(}${ B;MP+Cq

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6，加入里脊肉片滑散，变色后加盐和黑胡椒碎调味即可6u]9qpxR

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看来做起来真不难，哪天在厨房做一次，试试！

太香了，就喜欢这样吃呢，好吃，爱吃，想吃啊．