lupin3437 2009-5-4 20:51
腊肉炒面[4P]
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既简单又方便，有时间你可以尝试一下！
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材料：#Wq_#Z Y-OB J
挂面、青蒜炒腊肉（做法在这里）、酱油、青蒜一根。VI+^sj1L;g2R t
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做法：
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1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水。:vD JtrQ V
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2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀。
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3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热。
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4、倒入煮好的面条。
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6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀。
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7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可。
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备注：
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1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了。
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2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连。 E$O w8P] g
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3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了。RiQJ M-yJ
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4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好。
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wii2990525 2009-5-5 13:12
楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
老牛拖车 2009-5-6 00:43
感觉面太少料太多了，不过一定挺香的，支持楼主多介绍面食。
dingdiannew 2009-5-6 01:33
似乎是很容易掌握的一道菜,有时间实践一下先,学习啦
tlsheyingshi 2009-5-6 19:48
没吃过 但感觉很不错的 肯定很好吃的 学习了 呵呵
gjb24 2009-5-6 20:16
这可是好东西!一定要照此一试.非常爱吃炒面,还可加点洋葱等.
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