lupin3437 2009-5-7 18:38
好滋味生活-虾尾黄瓜盅[4P]
[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709540392.jpg[/img]
/Q:S[ HjE#B#S#i
M/{Ii\7k6\
材料:QpS8AqTU7[T
虾6只、黄瓜1根、彩色蔬菜丁各10克(如彩椒丁、胡萝卜丁、豌豆碎、、、都可以)、盐2克、白胡椒粉3克、水淀粉10毫升、生抽5毫升、料酒少许。
-?Jl*e\6\Bpd%K4by
]f A;}t
做法:g6e5QSXhx+x
1、把虾洗净,去头,去皮,挑去虾线,只保留虾尾部分。
w5r1V$n6e'I"FW
$H$pQn+J]
2、将剩下的虾身部分剁成泥,加入盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀备用。也可混合一些猪肉馅一同腌制。
-?#q'a
D,i%Q1G2k2P
I.~[$\6S's;J5?1[
3、黄瓜洗净,去皮,斜切成段,中间挖空,将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段,在将虾的尾部插入,放入蒸锅中大火蒸6分钟取出。sm4d$`h
Kd\{(mq;\CWe
4、取来炒锅,将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅,开中火,再加入一点清水,加入彩色蔬菜丁,再加少许的盐,胡椒粉生抽搅匀,煮沸后用水淀粉勾芡,最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可。
cenz'L0`!H
5c:adm-LC"W f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709542675.jpg[/img]ki&x"Y2\?X
;T$Z!{)A7M(x{9Hd
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709544510.jpg[/img]Mxi
x1{2J|
q5P-F0M `L}'Wb.g*n
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709544582.jpg[/img][/size]
karman123 2009-5-7 19:36
看起来很美味,有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享!!!
karman123 2009-5-7 22:18
看起来不错,做起来似乎也不太难,回家就做来尝尝,感谢楼主分享!!
狼群中的小女人 2009-5-8 06:57
[color=black]好麻烦啊~而且,那么一小点,两口就吃没了:sleep [/color]
shanmushi 2009-5-12 17:36
看上去色香味俱全 ,而且做法并不是太麻烦 ,有时间可以试一试。
baggio8987 2009-5-12 23:30
好有艺术感啊,做好了,一定要照张相片做电脑桌面