windows318 2009-6-1 15:52
受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花
山寨KFC鸡米花
l+E;L re5TI
\B I+_P?N\
端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些wIf'b)v'MMb`
肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!
8zk/x2X#f0d
大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah!
N"m2}G(U1kUM
.v/lQ(M-X+z.K4M
M
8_nDgde&u}N.N
山寨KFC鸡米花材料:PBA!Phb*l!t
!J3By"TG.Lbj)S
三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
E1Mg u7hO1L}r7f
万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)
l:D+XX)oE
E-Mqol)E
D9jv}
1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
y5UXdxFj8h%ALG x*F
搅拌均匀腌1个小时
.d~E$D
L j(l _
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上]6e.`@z4FFq'~RFT
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
cW#LF8eF)Dm
3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一fF8dg;aT
放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
mb*d"qwLAr7?
4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
,h+hfv%i?[
:F U[([|
一口一个,香脆美味!U\A wX9o
h[f
G*e&|
V:I0l&Zg{-| q
[img]http://i41.tinypic.com/2vsqe6p.jpg[/img] k#O2v$L.B\
m/Zn)?*m/lY
[img]http://i42.tinypic.com/hs16yf.jpg[/img]
+whjS2H]`"`u
b?|L+Cs
[img]http://i39.tinypic.com/33oh7xl.jpg[/img]
yihang_1314 2009-6-1 15:57
肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。
sibdy 2009-6-2 12:07
鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃2T5C
i7}7w0^Y3g
谢谢楼主
mmph80 2009-6-3 21:23
卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。
feichedang 2009-6-3 22:38
不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好