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茶树菇鸡翅

原料：鸡翅，茶树菇
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%vN7yDb 配料：葱，姜，花椒，香油，蚝油，料酒，蜂蜜，五香粉，红糖
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1bR@PAf3nY~ 步骤：_LAz9Ju

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a9e/^)N+s S:A)c~7y 1，用刀在鸡翅表面斜着划几刀，然后用料酒、蚝油、蜂蜜和五香粉盐腌2个小时入味。G%C*~?q2@o
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2，茶树菇用放了淀粉和盐的水浸泡约15分钟，然后冲洗干净。
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3，将茶树菇放入锅中翻炒，一直炒出水分。记得：炒出水分后，水分不要扔掉，倒在一只碗里备用。然后将炒好的蘑菇盛出。
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4，用蒜蓉辣椒酱、料酒、蚝油和红糖根据自己的口味调一碗调料汁备用。红糖干硬也没有关系，因为这碗汁会加热，红糖自然就融化了。mn;x"^t"|8_
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$Y1O({ | NM 5，葱、姜切丝，准备花椒、香油和植物油备用。7Y mr#x3hU
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6，将香油和植物油倒入锅中，放入花椒和一半的葱、姜爆香。
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W@1v-Av ^h c 7，捞出葱、姜和花椒。{+Td%}4kF
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8，将鸡翅倒入煎炸变色后夹出备用。
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3`5iL!h4V 9，锅中留底油，放入剩下一半的葱、酱爆香。%M{&pA'?)yq3q e
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RkX Nj 10，倒入步骤4中调好的调味汁，大火烧滚。
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6o d}(MQ;Gl;MH)m 11，将鸡翅放入锅中，并加入步骤3中炒蘑菇剩下汤汁，及少许水。+osbn8g*^Y|.M
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X7`%m_8L 12，把蘑菇也倒入锅中，以中火烧20分钟或至汤汁收干即可。

呵呵,做起来不算难,估计味道也会很不错,只是,楼主要是配上图就更好了!