查看完整版本: 型男厨房----水蜜桃鲜虾[7P]

型男厨房----水蜜桃鲜虾[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res13_attpic_brief.jpg[/img]v,fnm*n-w{mI
.X1H2zx8uY `W{
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　
n{U4K,W EMp.J
X(Yn](av;oZ{
       材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)
A3`MyM 　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)fl }*q*sn
　　调料：油(2汤匙)TZ8i+Te6l$s-S

5d:K'Z8a7sI,D*dV
6c
~cur3crNP
9dbc R-uc]q!a5c [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res01_attpic_brief.jpg[/img]
}-G}3|iq$Q9h
3T9u7EHR+y1eR2O 1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。W7}rJ xf^
9c }+xb-f0W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res03_attpic_brief.jpg[/img]|XJ,G%TMW
Z9E'?P!|H
2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。-p:SE)Y8Law
&x0]-Z(WQS6L"A
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]D2d-cTu4W"HSv,l
L

Us+agzpsQe 3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。W-t#b-f4W3^%V0s$\ Wt

Q@@y&d [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res07_attpic_brief.jpg[/img]
TX,{V w#I}&u
f"fMi(Nw)d 4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。 %`9O3o#w5w

cg5m gO sXSx'X [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res09_attpic_brief.jpg[/img]
n+C'M%^C\)a5DR+Y+cQ
R:K.d0Z c+TSZ 5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。 h4MDH,{ z

lsZcg [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res15_attpic_brief.jpg[/img]C4P \A7{R{8H
7Ygz$E8}
6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。
r_Fh}!eU%@]W '|l*u#{5Lj
vS&oz:L H0rm

[`HE? L
~ 厨神贴士nyZ/t[:v"A-l
"Y,k5@L5F ^+i
　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。8_-U;t] p
　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。
c#_s I[aj6P3~j 　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。-{#{'R,wc(f'M|
　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。4R&tt)JkuF
)_y4H;xeW
~0w8F^ ro{-xt
[/color][/size][/font]

觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。