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夏日新滋味--香茅紫苏焖牛犍[8P]

[size=3]某日与家属去君宴喝茶，点了个香茅紫苏焖牛腩，发觉味道很特别。家属好奇滴拨弄了一下，把里面的配料一一翻了个遍，还好那天记忆力不错，把材料全部记在脑海里了。刚好家里有块牛犍肉，于是便有了这个新菜式。 6O%PgKha'H&X1GF#|+x
紫苏配香茅，的确有点与众不同。
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香茅紫苏焖牛犍
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I'_.M)a g:y\q/|-g 材料：牛犍，萝卜
$~6z#ZA0O&i%r2sj f0_ 配料：紫苏，香茅，大葱，生姜，甘草C-GCM C
调料：黄豆酱S&xvM.u5Ib W
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6C_NA ql z4np.k 热锅下油，先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味，下牛犍略炒一下，然后加清水、黄豆酱
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炒拌均匀，下甘草2]OC [%a0~u
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(Fq\6}O 小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过
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p;nAAt ] L 用牛肉汁焖好萝卜
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F]Cr~`ie$?*a 最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可6ibCE7bac
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5p;{#A c.G9P7iU$L 夏日的新滋味，不错不错$e7F-~vh#n4y~
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