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干锅竹笋

[b]干锅竹笋 [/b]
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M x8S;n)W/C 1、竹笋切片后用清水泡一会备用，锅中烧热油，将切好的五花肉倒进去翻炒至表面金黄；+cV!S&`m$R1O"L E
2、用锅中炒出的油继续加热，放入一大把蒜瓣、葱炒香，最后放入切好的新鲜的小青红辣椒；u C1X"_
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3、把竹笋切片放进去翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉，翻炒至熟，中途加一丢丢水，最后和五花肉混合；
6Vm!jg(W*}0v 4、将所有材料一起倒进干锅，点火即可。