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三杯鸡

三杯鸡：v s/~-skgG^

l'jda2F3\ E 原料：}p#\I)E)Qm1S h

z7c(Z-D'Rym`Y*xr;k 麻油、葱姜蒜、三黄鸡、酱油、盐、白糖、米酒、高汤、香菇。} S6x.N!tlzu
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做法：
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1、将锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，蒜爆香，再将剁成小块的三黄鸡放入拌炒；0J'x#ip |9fa_$\

` pb-ue+Jb&nC;F4B 2、待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，少许白糖，再次翻炒片刻；o;hY7H2MuU
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3、倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟。我也不知道米酒是什么，放了大半瓶醪糟汤；
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4、额外多加了一大盒香菇，吸足了味道的香菇，超级好吃