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yaogun 2010-4-10 16:53

看着就想吃。请问下牛里脊是什么？是市场里有得卖的，还是超市里卖的叫牛柳那个？用一般牛肉代替可以吗？.zi/~P1aH%p
我们这边的牛肉很多都打水，恐怕炒不出这么干挺的效果。

568301396 2010-4-10 17:44

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weasdf123 2010-4-10 20:02

个人感觉最后可以撒上点芝麻，会更香和美味的，相对这种牛柳，我还是比较喜欢酱牛柳，吃一口那种厚重的味道啊，让人欲罢不能

w5sex 2010-4-10 21:02

我觉得川味不一定油腻腻的，可以讲究辣味而少些油腻更加健康

sdl592 2010-4-10 23:56

这道菜早有耳闻经典的菜式做法也不复杂的确不错

baozi214 2010-4-11 04:24

完了完了。我看了这么诱人的菜以后又开始饿了。

wgling_1234 2010-4-11 17:59

这个要用干牛肉比较好，那样不容易糊，而且口感更好

jxtp1 2010-4-11 19:36

口水止不住了，我马上去做做看，不过辣椒就少放点了，我吃不了辣

石头丫子 2010-4-11 20:46

我我又流口水了，这样做得牛肉要是嫩点就是极品了！谢谢楼主分享

下流社会 2010-4-11 20:55

这个做法看上去会不会有点老啊，没吃过呢。

zmushroomz 2010-4-11 20:57

看这就好吃！我也作一次实施，应该味道不错！有机会请大家阿！

jeffywin 2010-4-11 21:02

色香味俱全牛肉炒成这样也算是很不错的了一般都是炖来吃的

987333 2010-4-11 21:14

回复 1楼的帖子

我靠这麽简单!H;CQz.v
好像很容易啊
还是吃肉好啊

yjy33333 2010-4-11 21:37

肉肉我爱吃。下饭最好美味。谢谢楼主发帖。

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