查看完整版本: 节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦[/size][/color][/align]
W6V9X3VPKmH
vK&l-_&\y [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]节后的日子朋友们都是对素菜情有独钟，身边的很多朋友都没有啥胃口，因为节日大鱼大肉吃多了，节后总想吃点开胃的，一提到开胃人们总会想到，酸辣的小菜，但是对于无肉无不欢的嗜肉族！可真的很遭罪，今天与大家分享一个小熊自己研究的开胃肉菜！无论你节后胃口如何，这道菜保证让你胃口大开，一口气吃上三大碗米饭！
XjK*q~s &f1eX k F
食材：
~n$w
uDKgb\
*V2FXK{'q 牛里脊                          250克
"M(]`XK$l.b;@3{v5b 6^bcC$r
嫩肉粉                          少许h(zx{nLai

G!J+q1_N,[ 生抽                            1汤勺
"P#M(Zqq
n~b
fv l*~&p7nS 麻辣川味酱                      2茶勺"hPN'KJXTa
!pmRm w1u,I%YE
色拉油                          2汤勺.v[+lg1~/Pj
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267107861939v.jpg[/img]q4RYom2L
nZ.B EZX"]Z:T;C
做法：
cD0yj'G]ms
?q@&HbF3m9H6s)F 1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用。
G:k'KRy\sgog_m [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104992D6Dn.jpg[/img]i+}AiP
#Ay/_)q[ _a\S
2.锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）。m/{o ^A/j
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104975UKLT.jpg[/img]"d+bgW!}
d
@,Um+uH?)?9w3S"Gv
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_126710496770eS.jpg[/img] ]!C(Eu(N:Pd6fj(_

%DfEr#L0\3@7] [img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_12671049660mtY.jpg[/img]-y,`WBiHV|5hA
I@;y
a$p$dF5A,e
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104965Gd33.jpg[/img]
]G&iQL:o oX/@Mt$d
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/25/33901636_1267104956qq8Q.jpg[/img]
`W(l:n0tANh
(_A2hzx/m)J"_]X{ w2] f SV2@*hVF]

%l5Y!~R3q:A [/b][/font][/size][/color][/align]

川味的怎么感觉辣椒这么少啊 看川菜一般不都是红彤彤的那种嘛

看的我只留口水,美食是相通的，都是共同的财富，有时间学学看

感觉最好还是用自家爆炒的辣椒油更好点，总是不喜欢从外面买的辣椒酱，没有辣味

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

牛柳，口水，别的都甭说了。大姨妈都喜欢！

辣的吃不惯光看看就行了，感觉自己家里做不用嫩肉粉这东西吧，对身体不好。

我我又流口水了，不过牛肉有点硬，不知道怎么才嫩点

牛肉比猪肉好，脂肪含量少！吃牛肉不容易长胖！我要减肥了:cry

炒时放些干辣椒与花椒，少许醋，才更像川香.

看起来不错。好学好做，只要调料齐就能好吃，有时间试一试！

十楼说的对，加点点醋进去才算的上味道正宗……不过现在是吃不来辣的了

必须要先冷冻一下吗，lz辣酱放的是不是少了..

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

受教了，以前做牛柳没有方嫩肉粉，所以出锅以后感觉有点儿老，要是再加入洋葱就更好了。

正想学做饭以后要多光顾这里，好好的向大家请教学习。

好吃又有营养的下酒菜，又学啦一招，谢谢！

少了些干辣椒 花椒
r+R4eG3c+i 并且没有配菜4h]8H-Y)J_i(d
~
单纯吃这个容易发胖哦！

这几天上火不赶吃辣的。学一学以后在做着吃吧。

这个菜的卖相很是不错 但是总感觉都是肉的没有素的搭配呀