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鲜橙汁排骨[5P]

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p,O3V7T:a [b]原料：[/b]
*CZ8N](m pa f#Z 排骨6根、鲜橙2只。5x4v3AK"fC3E*GP
[b]调味料：[/b]
['rQ"HK9Xc/h#P 盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙。3h9lY`&{ k
[b]做法：[/b](Y v2w^Pe7~p
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；
'TPFS\1r0WU f} 2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用；
7v)o ?aI9} [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010041509011956.jpg[/img]
&uCs.k m6G:^fs 3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；+i7w!Yn@c9G
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；
p]q5L3H*Cx? 5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；3`4H4f:uM$C&y
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6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。
H7{9Q)d6d\#M-on yP [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010041509014989.jpg[/img]

BOy @!k`,Z,Wh [b]菜品特色：[/b]
5O5X5M9T.XW 鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新。'iJq&X+N udo
[b]美味提示：[/b]
/qCV9B \[Q%[O*\ 1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味；xa(]6P|]^V
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎；
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X 3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽。
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简单得让人发狂，口水却禁不住的直往外冒，你太有才了楼主！

啊，还有鲜橙汁排骨这道菜，不错橙子是我爱吃的，今晚也煮这道菜了

图片挂了 看不到美食的样子 很适合晚饭啊