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ccren 2010-10-2 00:13

感觉很西式的做法啊！用的东西都是小资的最爱啊！很小资的一道菜！

奇技淫巧 2010-10-2 00:52

红酒也能炖鸭啊，我妈妈经常用啤酒，下次叫她尝试下用红酒，看上去好好吃啊

board真可怕 2010-10-2 08:34

楼主太有创意了不过红酒放里面是不是太浪费了还要一瓶啊

ren7456 2010-10-2 09:01

我吃过红酒炖牛肉，啤酒炖鸭，就是没吃过红酒炖鸭，，不过应该不还错，红酒应该能把鸭子的煽味给去掉，还能保留红酒的美味，这和啤酒鸭应该是一个原理

haorenba 2010-10-2 11:56

红酒炖鸭一定很好吃，我曾经用啤酒炖过鸭子，也不错的。

kingscool 2010-10-2 12:05

看着就想吃了，出来工作后很久没自己做过饭来吃了，得学一两个拿手好菜才行

cqszlijun 2010-10-2 14:06

看上去酽酽的浓汤很能刺激味觉，好好学习一下。

pangdaoshi 2010-10-2 14:20

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peng80929 2010-10-2 14:28

美食需要创意，楼主的创意不错，味道也一定不错吧

yushiqie10 2010-10-2 16:20

真是不错啊一定要挑选用料亲手尝试一下

c33 2010-10-2 18:22

这里的菜肴真多，以后常来多学习学习，秀色可餐

Discuz2010 2010-10-3 09:38

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mzl1981 2010-10-3 09:45

楼主啊，做炖鸭最好用整只全鸭，光用鸭腿做出来的，好看不好吃啊。

573277408 2010-10-3 16:59

用红酒的是西餐的做饭，中餐的用米酒，是米酒，不是高粱白酒。楼主太有创意了不过红酒放里面是不是太浪费了还要一瓶啊要是换成啤酒会更好吧香顿啤酒鸭

sh233043285 2010-10-3 17:14

为什么要用红酒呢？记得做这个菜的时候都是用白酒去腥气的，用红酒有什么特别的功效吗？

2451303 2010-10-4 16:35

秋天吃这个的确不错,很养身,也很美味,改天照着做做看

5555566666 2010-10-4 19:36

这道菜的代价不低啊，红酒似乎不是必要的吧？学习了

weston789 2010-10-4 20:06

看上去好可爱的食物啊，装鸭子的那个是个碗？怎么看上去那么小？

dandong81 2010-10-4 20:16

看过后试了一下，没弄这么复杂，还是很好吃，感觉比鸡腿好吃很多。

习惯你的味道 2010-10-4 20:57

鸭子肉可是好东西冬天进补一下更是好红酒配应该味道不会差红酒肥肠就很好酒香扑鼻

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