591101ls 2011-8-26 09:16
妈妈私房菜--芒果鸡柳[6P]
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烹制方法 7E
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材料：芒果（2个）、鸡胸肉（200克）、红椒（1个）、黄椒（1个）
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调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油（1大匙）、盐（1小匙）、淀粉（1小匙）、鸡精（1/2小匙）、料酒（1小匙）
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1 圆椒切成条状；鸡胸肉切成条状,放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟
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2 芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状
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3 烧热油锅，把鸡肉倒进锅内滑炒后，盛起备用 N%e'I*YN'S
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4 重新烧热油锅，将彩椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒
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5 放入芒果，翻炒均匀后，加盐、鸡精调味，即可起锅
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大蛇丸 2011-8-26 10:26
健康美味，色彩丰富看见就想吃了，就是不知道自己做出来是啥味
jcksxln 2011-8-26 11:25
私房菜确实与众不同；鸡肉中带点甜酸味，这道菜一定要尝尝。
黯然心碎 2011-8-26 11:31
不用放糖吗，芒果应该带点酸酸的味道，颜色搭配还不错的。
noustrong 2011-8-26 12:15
最爱吃芒果了，不知道和荤菜混烧是什么个滋味哦！
lostwolf 2011-8-26 12:17
这种做法以前真的没看过,应该是西方菜.西班牙菜里有很多主菜加水果的.
dixiabeyond 2011-8-26 12:39
晚上就开始学作试下..图片那么好看.一定好吃.
xtlli5200 2011-8-26 13:07
这个板块真好啊，经常能在这里学多有特色的新菜，必须试试，谢谢~
jlb131912 2011-8-26 14:50
芒果的味道是很特别的有的人喜欢有的人不喜欢，单纯从这个菜上说要是不喜欢芒果的人，换成菠萝应该也可以！
zyfc1122 2011-8-27 08:34
原来芒果和鸡柳还能一起做菜啊 鸡柳和鸡胸是一回事吗？
c69499 2011-8-27 09:31
单单看颜色就能知道是小孩和女性爱吃的菜色，是一道偏向西餐的菜，就是不知道芒果的歰味会不会留下来，有时间一定要尝试一下这道看上去做法挺简单的菜！
changning001 2011-8-27 10:03
水果和鸡柳一起烧还是第一次见到，一般都是芒果汁，整个果肉放进去不知道味道怎么样。
caijiao5555 2011-8-27 10:38
少了一张啊，还在锅里，感觉应该用盘子装起来才完美。
怀念那天 2011-8-27 11:20
谢谢楼主分享！感觉是一道很有特色的美肴，有时间给我家宝宝做一下！红心送上！
XUWEN19821001 2011-8-27 12:30
图文并茂，色，香味俱全，实际味道不知道如何。
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