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查看完整版本: 妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

591101ls 2011-8-31 10:45

妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

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烹制方法  ` h[o\-z;K*V

!Chn'URvd-}Y X 材料:红萝卜、马铃薯、墨鱼丸(GDO1OZ6WLB X
调料:油、咖喱、盐
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5DDv^_;v)Z;p NB 1 将红萝卜、马铃薯洗干净,切成小块C-O6uf4X1R

D(@QX%s g$B7~ b0O [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res23_attpic_brief.jpg[/img] 'u:\ Ug G#M[9C
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2 锅里放1碗油,大火烧至六成热,放入马铃薯块,用中小火炸至金黄色2D#PEq8bW&JD)lg;u

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}*YM&W%]_ P 3 将红萝卜块放入沙煲中,炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中,搅拌均匀
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5?#u(n7d:~2B;o,o+h-l 4 将墨鱼丸一起放进沙煲中,再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料,拌匀1ExU5H5V K8` |m
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hG:N8uC.` 5 将砂锅放在炉子上,加入适量清水,用中小火焖20分钟,至所有材料熟透、入味即可 Z+{M;oH6i

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ritto315 2011-8-31 11:42

很简单 看着就有食欲 应该是私房菜 而且还可以把这道菜的做法用于其他 谢谢楼主发帖了

NBQL888 2011-8-31 12:53

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王勇023 2011-8-31 13:14

不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

jcksxln 2011-8-31 13:45

唾液分泌中,这道菜确实于众不同;不知道海鲜味道重吗?......

lodgkk 2011-8-31 14:04

步骤好简单啊,而且材料也不多,原来墨鱼丸这么做也可以,有点咖喱味道,应该好下饭,呵呵,有空做点自己尝尝。

mjg0032 2011-8-31 14:14

学习中,比较喜欢吃,但不喜欢做,太麻烦。

xboo1 2011-9-1 08:26

看着很麻烦啊,不知道怎么做啊

08w2123456 2011-9-1 08:27

做法有点复杂啊,我等宅男还是去饭馆吃吧:teeth

jianyaogang 2011-9-1 08:32

看着很想吃,口水都快流出来。但是看得容易,做起来就很难,还是当下来给老婆做吧。

zhuzhi19811114 2011-9-1 09:07

好像使得是咖喱粉吧,小小建议:如果使用原味咖喱块味道更浓,不过还是支持!

mtnn 2011-9-1 20:26

这个菜应该是很好吃的,做起来也比较简单,可以学.

liangy_133 2011-9-1 21:02

做法简单,而且味道也很不错,下回自己亲自试试看。

gr259758 2011-9-1 22:28

回复 1楼 的帖子

咖喱选哪个牌子啊 简单易做 有想自己做的冲动

xfpgy 2011-9-2 11:06

我这里小县城,做这菜的原料不好找啊!有机会真想自己做着试试啊!

vitahubert 2011-9-2 13:06

很有章鱼小丸子的给你、感觉闻起来香香的,吃起来有些甜味。

jerryqieche 2011-9-2 14:16

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knighthot 2011-9-4 08:44

我做了10年菜了,从来没用过咖喱做菜,这次看你的做法,我要学做下

xumingxp1 2011-9-4 09:20

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yeyeye2312 2011-9-4 22:14

这道菜确实于众不同;不知道海鲜味道重吗但是看得容易,做起来就很难,还是当下来给老婆做吧。
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