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补碘美食

　　春天真的来啦，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。!Y$W6Zx$^Sq

?%A%e)A {7XL'h(Vg 　　上周的抢盐闹剧结束了，估计好多人家都囤了不少盐。这也提醒俺们，平日里要好好伺候身体，健健康康的，比临时抱佛脚要强得多。
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u8Nf2m y8w{ g 　　提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。_;B"k W] j4gH
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　　刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下` _)v9iOI/l:K1s
【凉拌海带丝】.e1mW\:]
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材料：
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e1cD!u 干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。&Zq6f!b)q0y
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做法：
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sQ(FM 1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
'kp D_-_Z_-v7x$c 2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
1d5V5E_ V4v.^ V 3.取出后用清水浸泡2-3小时。{B8ZNnb'Cl
4.洗净后切丝。
a/JJ@&i v l]-Q 5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。/_ j }2zyO.U'Y7S
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。