斗牛犬07 2012-7-6 13:22
番茄薯仔肉片汤[6P]
夏季最得人心的蔬果之一，莫过于色泽红艳，味道酸甜的番茄了。无论是用来做菜，或是滚汤，都非常适人胃口。好妈妈Noel习惯吃素食，番茄薯仔汤既营养又美味，特别合她的胃口。但为了让女儿补充更多营养，Noel会在汤里放入些许肉片。这锅看似简单的番茄薯仔肉片汤，充满的是妈妈对女儿的浓浓爱意。b v/]S1]&c|O
!SAN'](nGo
]!vwg6T
烹制材料
!T K4O;U4?3r$@6}q
1fe!F xWI L
材料：薯仔、胡萝卜、瘦肉、番茄
jRV:n O3Xl T+Uz
%J g2t&qY"BP[B}
配料：蒜粒5e7~ ?M+t
L't;S4x m y9Sk\
调料：生抽、盐、生粉、米醋、}y(O*tEx7N;X
"c[w6M X2gw)w
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-07/06/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]9`)_J1M4m'L
$e9oYfm%b
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-07/06/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
M v gm8?*h o~
(E2e/qw)dr%w0z
将薯仔、胡萝卜去皮洗干净，切成片状；番茄切成小块状。瘦肉切成片状，用油、盐、生粉以及生抽腌10分钟。
%x'c r5G-u
"i4s I{3I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-07/06/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
%^BU8ZM
z+p}8rvb7p;D,U
用蒜粒爆香油锅，放入薯仔以及胡萝卜，炒香后加水煮10分钟。hJ i
|9v @[
R8|%]$YVtE'L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-07/06/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]0\Io A(c9ks
Vh&Iv4h+bU$\hJ
胡萝卜以及薯仔煮软后，放入番茄块，喜欢酸的可以加点米醋。
GW&Y0{Y H
a$m4h:F7J @/|;z|$pE
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-07/06/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
H
[x ^2CpQ S
`(N|\'g7n
^ T.X2@@
将汤转移到砂锅里，放入腌入味的肉片，煮七八分钟后熄火，下点盐调味即可。
%n x ZY r`
)O/_'wju9S6Dy d l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-07/06/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
在线客服(1)