lovers2009 2013-1-10 09:21
香辣小海虾[7P]
1，先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀把虾背剪开，将虾线去除），处理完虾线后，用料酒和少量盐腌制片刻。S:j.U\+\(ZQ
PS：今天为了美观虾须都保留了。
$t-Q7v)T1sH:q3J"H9n
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/f23a134de89f5b404cfb9dca0508af03.jpg[/img]
2O$X9dJ"e1J'd|
2，干辣椒20克、姜丝10克、香葱20克、香菜20克切丝备用。
|"U@?`'L
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/d33e743c3b3ffb932bef4f899c26ee3e.jpg[/img]-l[8N5Y%m|E[L
3，放入干辣椒丝炒匀。
0JY!@ v"N7Z'Bw0[z
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/71cffaa55b7ca004d51cd3677098bc94.jpg[/img]B*~0o:u8] |!y.h m
4，放入姜丝、10克葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。V!_b6P8q Q:e3X
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/dad0e594555b0cc6bd3c3895899c0b93.jpg[/img]
(Q2{*o]s Y
5，看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦，因为太香啦，至于虾要炒到什么程度？*Me:l(O*K k
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/8e06219a618a89e5b1e26a860ea6c501.jpg[/img]:l9lUEmU1r-I9J
6，炒虾家庭用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣！
+G"Px%l V d9xcz:s
7p_e6^m @T9ca
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/e90a72d1c010d70db1e92864f468cd3f.jpg[/img]
:q
i'R
h:y6ls nn
7，有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。hp
]%w/\Fh
起锅前放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两下，小美味就完成了
VJ.Q uGw
^| dV4ds
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/2fba76abec3a07f23b8f0d424abf48f5.jpg[/img]
在线客服(1)