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咖喱牛肉[14P]

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W3I:kb |'U%H/dn$G 材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量"I['Y#D1I*r
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"i(mZ:zj@ 做法：)[6j(lme lN5n
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
n oA j9H 2、牛肉切成丁备用；-ie#~&xFW4`.|$~
3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；
x?I4?HnN] 4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；
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^:CY8k 5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；d3Q)~9ZeM)vm'zI
6、加入咖喱块炒至均匀；
6S,SQaV`{Y 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；
6Tdv(D}O7o/a`m-z&n"s 8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
&cKw `@,E5J*q5B 小贴士：/l]$RNNQ$p
1、牛肉先炖后更加省事一些；
n G r&{g-Rzf s;R6n 2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；mIJ8[%{q4_3w!Oz
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