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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料;RV
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主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克0qW _3w;sJ5~
辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
9w9V;`'f[ z 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙9JKBy(b u n
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韭菜柳叶蒸饺的做法fW-j5Xdwy(d
1.准备食材0s"T)Np? ^0h {
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀4q/j f v1w&M
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_vM;K{ 3.然后加入所有的辅料、虾皮
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4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
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T}yu5@VeK 5.取饺子皮包入馅料`']L_0O9x[M8Zm
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可
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烹饪技巧
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HK~-TsPl[ 蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。