591101ls 2014-7-2 12:43
芝士烤培根菠菜[7P]
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烹制方法
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材料:菠菜叶(10g)、芝士(40g)、面粉(5g)、黄油(10g)、牛奶(80ml)、鸡蛋(1个)、培根(20g)
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调料:盐、胡椒粉(少许)
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1 在热锅中加入黄油融化后,撒入面粉,搅拌均匀,细火慢慢烤出香味。m;R7l!SQ3@;v&M
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2 加入牛奶,煮开后,熄火,加入少量奶酪(自己喜欢的奶酪就可以)搅拌均匀。放置10分钟左右待温度降低以备用。撒上胡椒粉、盐调味,倒入一个生鸡蛋,搅拌均匀。
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3 将菠菜叶洗干净,切成小片。
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4 将菠菜放入烤盘里,倒入鸡蛋糊,搅拌均匀。3W|4E l5b
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5 在菠菜上均匀撒上奶酪,根据使用的奶酪受热情况,200℃烤箱大概烤7分钟左右。~!| tpUt/Iw"F?
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6 奶酪开始上色时,在面上撒上切成小丁的培根,继续烤大概10分钟,至奶酪和培根呈金黄色即可。
1024885932 2014-7-7 10:18
大力水手爱吃菠菜,一直都吃上汤菠菜,原来菠菜也可以制作,西式的!
ljjok 2014-7-10 17:49
回复 1楼 的帖子
我吃过烤的培根肉,知道是猪肉,呵呵,你的也看不到图片了,遗憾