查看完整版本: 鱼片菌菇[5P]

鱼片菌菇[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5c/a9/1157468_6714c5.jpg[/img]
XC-v!u p;TF 1j}%|7mW1{vo6meR
烹制方法：
rP1ej x.X1e5q| 主料：黑鱼 1条  菌菇 150gRT(s%G"Q pee1`
辅料：油 适量  盐 适量  青蒜 适量  鲜辣粉 1小匙  辣椒干 1把9r+GC JUIE$Tv
vW\ S^
4a+M#l-L|-j ?
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c4/99/5347780.jpg[/img]
l|7v/D9eS`
,c oX
}6[9}Z 1　锅里加油，将干辣椒下锅煸香。将鱼骨鱼头下锅爆炒干。$b1e P%XF%L8j3y
/L C/C\A}9X
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c7/99/5347783.jpg[/img]
/]:c7GI`7K0U'`4Fu` Z*dQ}Am/w
2  再加入清水。加入菌菇调个味。加入适量的细盐。
,H@AL,?9]G&i
5W:p l#?6SU [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c9/99/5347785.jpg[/img] C'b#]*U5}r6k0U/\

Z5V(V-k[bD 3　加入适量的鲜辣粉，焖至食材熟透。再加入青蒜调个味点缀。
QQ7wvb8t6o.W w

Hw4_
| xvy Z!K [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ca/99/5347786.jpg[/img] "R#pk)V]N#u

9i @;[/j3Kyn 4  最后再加处鱼片，焖至熟透即可。

这种做法有点像酸菜鱼的做法，只不过这道菜鲜美，酸菜鱼酸辣。我没吃过这道菜

看着就好吃，而且，汤的味道应给也很不错，不仅有鱼的味道，还有菌的鲜美，不错～