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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]7in%co+t^'bp
[indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
+[FKq;l"N [/indent][size=20px]食材明细[/size]*]2Y/|+^2S3f V
[list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]]YE)| uc&ov
[list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
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? 素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]
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[size=18px][align=center]1[/align]6a5oqN n E9sD
土豆去皮洗净切片[/size]@1a5y;V$Kd,@
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]3o)eGaGu!\ S
[size=18px][align=center]2[/align]%N,b0muM$tn
素鸡切条，葱蒜切末[/size]
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u^ P:gq-X9vn6^ [size=18px][align=center]3[/align](RL wCm'Rh7XsUBq
热油锅放入葱末爆香[/size]I!S+Y9Fa8u iB]
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[size=18px][align=center]4[/align]5mi4`2s0p
放入土豆片翻炒[/size]7XBA/\\6\Z
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]
)Wp.U_LBM C [size=18px][align=center]5[/align]0u#Jo t,Wn
放入适量花椒粉炒匀[/size]
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rP S{p&~"J [size=18px][align=center]6[/align]4L"OHe6W*e,w
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放入酱油翻炒[/size]-E/VvjSx
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[size=18px][align=center]7[/align]R:IS"nw|
放入一小勺白糖炒匀[/size]_;qG
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5|KkO zI8L [size=18px][align=center]8[/align]Kd5d4N.m\+?f3my
放入素鸡翻炒[/size]
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加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size])e)^pP;jVZPqe
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[size=18px][align=center]10[/align]]%R fH1N2\C
放入适量盐炒匀[/size]E-CZcX7c:q&J
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$x?0\4`1x*yk [size=18px][align=center]11[/align]
1A.Q;S2D,~ ^Z \%} 再放入蒜末翻炒几下[/size],h&hpRC)n
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]4p xr$JW w"L)f)Q-v
[size=18px][align=center]12[/align]
:])@ZgSZ 最后调入鸡精即可[/size]
+W~IJPx1B b\ [/list]
;f)fO\8p6i2_X4}!~3l [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！