查看完整版本: 鲍汁炒茭白[6P]

鲍汁炒茭白[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/33/65/1205555_a7788d.jpg[/img]
yAra{ P
Yv Q Qb[4Q{
烹制方法：%U9_gz |7x"|
主料：茭白 300克  青椒 1个  木耳 150克  鲍鱼汁 2大勺`}1gOpf
辅料：盐 少许  葱 1段  蒜 2瓣
9\}3t$[g
cx!c6e~
k@$M6lX;s [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/2e/5713485.jpg[/img]
i eo+X"S:v {F /|*mh0k)bA3S{u0e
1  茭白去皮切成滚刀块，木耳充分泡发，洗净泥沙。
Y {(\U n-m.RsY
X:QubxwVk [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/50/2e/5713488.jpg[/img] r]7c*@u7dw^C,@-e

${9i)M\PI4y.E EQ 2  青椒洗净斜切成块，葱切马耳片，蒜切片。
g7{?nMD$mDs B GU0X,H,r1O5j%k
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/51/2e/5713489.jpg[/img]
^VKD;B@ JK:ji@
3  锅内加水烧开，加入少许盐，倒入茭白块焯熟捞出备用，随后倒入木耳焯熟捞出备用。
&s8Arx W
[9?$sW-QB0oj8x [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/54/2e/5713492.jpg[/img]
1U
hz/Lb]-a?W0j
-U,rTX*Z:`)w 4  .炒锅加油，小火倒入葱、蒜炒出香味，转大火，倒入茭白块，快速翻炒均匀。9['vT8Dg S*ND+S
8Z6H XOIG:V
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/2e/5713497.jpg[/img] X9[(dK6e A*k
5Z+e;@wuD0_/ET
5  倒入木耳炒匀，倒入鲍鱼汁翻炒均匀，最后倒入青椒块，翻炒均匀即可出锅。

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。一味调料三样菜，成就好吃不长胖的美味，营养还能减少脂肪囤积，健康有营养。

这到菜还行，茭白要放一点辣椒，那就更好吃了，这是我的口味了.哈哈

看着很不错，学习下做法，不过我觉得要在加点里脊肉是不是更好吃呢？明天试着做一下看看

这道菜还行，其中放点干红辣椒，茭白那就更好吃了，有色有味，这是我的喜欢的口味了。

本人很喜欢吃茭白，和鳝丝一起炒再放点胡椒粉那味道让人垂涎欲滴呀

茭白有股子清香味，而且营养丰富，可惜在北方不是很常见

茭白正当季，我都是看着制法去买菜，这菜简单家庭易做。