你有没有过那种经历？腿上有时候不知道碰到什么地方了，会青一块紫一块，但是似乎并不感觉到疼。甚至有时候你都不知道自己在哪里碰的。
" P5 }# x( A/ t) k9 k- \6 K  ~7 a我有过，那时候我一直觉得很奇怪。% {8 J$ K; P$ {9 ?+ W7 Q2 c7 G
这个现象，科学解释的理由是：缺乏维生素k，因为维生素k可以预防血管壁因脆性大而破裂。. M% S( c2 J% C5 \
补充维生素k最有效的方法，就是多吃菜花啦！
3 Y) v8 _/ {7 n2 r7 P西兰花，就是绿色的菜花，因为有了这个洋范儿的颜色和称呼，所以往往会比白色的菜花贵一点儿。其实，它们的功效基本上是差不多的，吃这两种，都可以补充维生素k。" x8 v3 J- `& f" A
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原料：西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）。( z; h1 |4 `! `0 j" @* i( d
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做法：1、西兰花洗净掰小朵，打算剁碎备用；
  r) d3 R, [. p1 Y! V, h2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；
- @9 m3 E( T+ U  P7 N1 h3、炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。
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  a8 e7 g% w. f$ j/ P小贴士：1、西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来；
& n( G: Q- i* n' n3 f7 D1 y2、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。! q( f( h$ k5 X0 v3 A% K

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这个感觉很绿色,很健康,很阳光,大家都很爱吃,我喜欢,我选择