糯米藕 [图文]& K" n& |, }# n- i* W( Q

" u. L8 Q+ |1 y2 E" D原料：糯米，白糖，藕
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配料：红糖，大枣，蜂蜜 8 I" Z' e% O6 z! g% k- w
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签0 j& v3 X8 G1 Y3 J
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# e) Y9 ~6 P5 r9 z( m: M; g做法：　
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& `5 U% _0 r* w: y0 V- Z% n１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
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２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的． 7 X6 A9 }- m3 f% f( V
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３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．
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0 B+ n1 y& ]4 s* z４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
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% U0 @/ f8 l* r6 O# B. a５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片
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4 ?& q1 v: `" e( [: F６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。