描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜8 B7 {) z4 b) e1 g# |
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描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
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描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的
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) \& U8 o0 O" |9 U描述：烧到汤汁收干为止
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5 D' z+ n4 C6 `2 D& K
# r9 j/ U- k' m2 c描述：带闪光灯的特写" N) b1 g0 w  m& c* T- ]' U7 j
图片：
7 ?: `8 l5 R+ ?/ h0 D$ H
1 q2 M( m" j' ^1 [7 A6 p描述：减光的特写
8 @# B( X% g7 i7 @0 o图片：
) U! _* z, e4 b1 F/ v: E & t$ i. T/ s3 ]
描述：再来一张
6 \4 o! @) {1 ?, H2 v图片： - x& [6 I. h* K6 z

9 g) L  J4 k; ]) r* C2 J: N啥也不说了，介绍看图片！
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  Y! n5 u) l% D) \* q& `6 G. V[ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。